快餐配送中心是快餐行業(yè)細分出來(lái)的一個(gè)分支經(jīng)營(yíng)方式，它有著(zhù)統一服務(wù)、統一配送、統一標準、統一價(jià)格，以套餐、快餐為主，具有快捷，衛生，營(yíng)養，美味，價(jià)廉等特點(diǎn)，隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展，送餐上門(mén)這種低成本餐飲項目的優(yōu)勢也越來(lái)越明顯。
1、快餐配送標準：快餐配送的質(zhì)量主要是根據客戶(hù)的需求，簽訂協(xié)議，按要求配送；食物質(zhì)量由客戶(hù)方監督員驗收。
2、配送車(chē)輛服務(wù)：提供人工服務(wù)裝卸車(chē)，我們有冷藏車(chē)、保溫車(chē)可配送各種食物食材，質(zhì)量有保證，確保食物新鮮健康。
3、配送的時(shí)間地點(diǎn)：客戶(hù)按需求安排時(shí)間地點(diǎn)，
根據客戶(hù)的時(shí)間地點(diǎn)準時(shí)完成配送，如果客戶(hù)有臨時(shí)性需求，我們也會(huì )盡量滿(mǎn)足。
4、重要的是配送快餐的質(zhì)量：我們對原料及其采購運輸和存儲條件是非常嚴格的，肉類(lèi)必須冷凍，新鮮蔬菜和水果類(lèi)必須冷藏，保持其新鮮度，再由專(zhuān)門(mén)的廚師烹飪加工，不僅要色香味俱全，而且要保證其營(yíng)養價(jià)值不流失，讓客戶(hù)既要吃的滿(mǎn)意也要健康營(yíng)養。
食堂承包市場(chǎng)前景是怎么樣的？
市場(chǎng)需求巨大，蘊含巨大商機。
單拿北京而言，北京本地人口1000萬(wàn)以上，外來(lái)人口接近1000萬(wàn)，本地人口中依靠食堂就餐的就多達200萬(wàn)，外來(lái)人口中少300萬(wàn)人口常年依靠食堂就餐，全北京食堂承包市場(chǎng)每天營(yíng)業(yè)額高達5000萬(wàn)元。雖然各式各樣的食堂承包公司很多，但在北京乃至全國，全年營(yíng)業(yè)額上億的食堂承包公司不到十家，資產(chǎn)額達到上億的食堂承包公司不到五家，建立從產(chǎn)地到餐桌整套供應體系的食堂承包公司不到三家，因此這個(gè)行業(yè)市場(chǎng)前景非常廣闊。
快餐配送的優(yōu)點(diǎn) 1、省時(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味； 2、省力：跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠的人們； 3、風(fēng)雨無(wú)阻：無(wú)論刮風(fēng)下雨，快餐配送都會(huì )按時(shí)抵達； 4、衛生：快餐配送材料均為當天新鮮蔬菜和肉類(lèi)，衛生質(zhì)量差的快餐配送不允許進(jìn)入配送渠道。 食堂配送行業(yè)不斷發(fā)展壯大，行業(yè)內涌現出越來(lái)越多的服務(wù)機構，但是要想脫穎而出，依然需要自身技能的提升，比如上述，在服務(wù)上下功夫，同時(shí)，從食材品質(zhì)方面把關(guān)，從源頭把關(guān)品質(zhì)，并且要關(guān)注食材配送的整個(gè)過(guò)程，只有每一個(gè)環(huán)節都嚴格把關(guān)，才能真正的贏(yíng)得客戶(hù)的信賴(lài)。
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